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动脉粥样硬化能喝老母鸡汤吗

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动脉粥样硬化能喝老母鸡汤吗

动脉粥样硬化患者可以适量饮用老母鸡汤。老母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸以及部分矿物质,动脉粥样硬化患者食用后,容易将这些营养成分吸收和利用,能促进人体代谢,也能滋补身体缓解身体虚弱。食用老母鸡汤时,注意撇去上层的油脂,以免摄入油脂过多而加重动脉硬化的程度。

食用方法

老母鸡汤可以直接食用,也可加入当归、黄芪等一同煲汤,可以补气、补血。但饮用时注意撇去鸡汤最上层的油脂。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:

1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;

2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;

3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;

4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;

5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-20

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