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动脉粥样硬化能吃水饺吗

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动脉粥样硬化能吃水饺吗

动脉粥样硬化患者可以适量食用水饺。水饺富含每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分,根据其馅料不同,营养不同。其面皮是谷类食品,青菜等绿叶蔬菜富含维生素、纤维素等营养成分。精肉以及植物油成分制作而成。营养均衡,对于动脉粥样硬化患者要选择素馅的饺子食用,不宜吃太多。

食用方法

水饺可直接下水煮熟可搭配醋、油辣椒作为三餐食用。可蒸食、煎炸、烤制。但是煎炸过后热量高不适合动脉硬化患者过量食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:

1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;

2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;

3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;

4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;

5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-20

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