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肠胃炎能吃蒸鸡蛋吗

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肠胃炎能吃蒸鸡蛋吗

肠胃炎可以适量吃蒸鸡蛋。肠胃炎患者消化功能较弱,饮食应以清淡、易消化为主。蒸鸡蛋是将蛋清、蛋黄用水拌匀后清蒸而成,可有效保证蛋白质、核黄素和水溶性膳食纤维等营养物质最大限度的保留,营养价值较丰富,且比较容易消化,适合肠胃炎恢复期患者食用。

食用方法

鸡蛋蒸熟后即可食用,不建议冷食,隔夜不可食用。高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者应慎食蒸鸡蛋。

饮食建议

肠胃炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致,其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等,而且也与个人饮食习惯相关,如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎,则应在药物治疗的基础上,结合个人饮食调理促进恢复。

1、避免进食油腻、辛辣刺激食物,如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等;

2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主,可减轻肠胃负担,如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等,避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等;

3、保持饮食均衡,补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素,避免出现营养不良性低蛋白血症,以增强体质,利于病情缓解。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-20

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