白癜风能吃豆腐吗

白癜风患者可以适量吃豆腐。豆腐中水分占69.8%，此外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。白癜风患者的饮食原则为均衡饮食、充足营养。因为白癜风病人体内缺少很多的维生素和微量元素，而豆腐中富含各种营养元素，所以患者可以适量食用豆腐，有利于疾病的治疗与恢复。

食用方法

豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用，每日随三餐食用即可。豆腐可与金针菇同食，有降血压血脂的作用；豆腐与桂鱼同食，可促进钙质的吸收。

饮食建议

白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜风患者应注意调节心情，避免外伤、感染等因素加重病情。白癜风患者在饮食上应注意以下几个方面：

1、饮食宜清淡而富有营养；

2、多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；

3、少食用刺激性食物和维生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼、虾等；富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃等。