丙肝能吃草头吗

丙肝应少吃草头。草头含有丰富的维生素K、B族维生素成分和粗纤维。粗纤维可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，可促进消化，减轻肝脏负担。草头中还含有大量的铁元素，体内铁的含量过高，会降低丙肝对干扰素的反应能力，因此，丙肝应少吃草头。

食用方法

草头可炒食或凉拌食用，草头拣去老梗黄叶洗净后，用旺火重油炒食，味较鲜嫩。患有痛风、风湿、类风湿性关节炎的孕妇应谨慎食用金花菜

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；