矮小症能吃烤肉吗

矮小症患者应少吃烤肉。烤肉中含有多种维生素、脂肪、无机盐、蛋白质等营养物质。烤肉中含有大量的脂肪，会影响机体对钙质的吸收，如果患者经常食用，不利于骨骼的发育，影响身高，所以矮小症患者平时应该少吃烤肉。

食用方法

烤肉可直接食用。不宜晚上吃烤肉，易引起肥胖的症状。烤肉需要搭配各种蔬菜一起食用，以保证平时的营养均衡。

饮食建议

矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同种族儿童平均身高的两个标准差，每年生长速度低于5cm者。由于矮小症儿童的身材较为矮小，且常有促肾上腺皮质激素缺乏、甲状腺激素缺乏的表现，故而家长对其较为忧心，生活中需在饮食上加以注意。

1、均衡充足的营养摄入，应荤素搭配合理、粗粮细粮均衡摄入，建议每日坚持喝1-2袋牛奶、吃一个鸡蛋，以保证正常的生长发育所需供给；

2、避免饮用碳酸饮料，有研究显示偏爱饮用碳酸饮料的儿童，60%因缺钙而影响正常发育，特别是可乐型饮料中的磷含量较高，若过量饮用，可导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓；

3、避免进食油炸食品、膨化食品、腌制食品，此类食品在制作过程中营养成分损失较多，且会加入各种添加剂，虽然提供热量较多，但其含有的蛋白质、维生素等营养成分却较少，进食过多，可导致营养不良，进而影响身高发育。