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炒米茶是非常好的一种养生茶饮，并且制做便捷简易，在日常生活之中自身能够动手能力进行，还能够添加一些白芝麻等调料，能够有更强的口味，如今很多人将炒米茶做为自身减肥瘦身的一种奶茶，实际上它的脂肪率及其发热量较为少，食用得话不需要担忧人体脂肪沉积及其长胖，是夏天解暑解渴的饮料。

功能作用

1.减肥瘦身。炒米茶减肥的原理是由于炒米茶的热量第，并且含有的各种各样微量元素全是减肥瘦身的神器，还能清除胃肠。炒米茶带有丰富多彩的维他命C、B2、B6等，这种全是减肥瘦身的神器，可以清除胃肠又能防止减肥减成人老珠黄，能改进基础代谢又维护肠胃。

2.炒米茶可以健脾祛湿，还能防止溃疡，可以降血压降血脂。

3.炒米茶不但能够果腹，营养成分也十分简直无敌。稻米味甘性平，具备益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目止烦、解渴、治腹泻的作用。当代药理学显示信息，大米带有90%以上身体所需的微量元素。

制作方法

1.加入适量稻米，简易清洗，凉干水份，铺平成一层在菜盘上，晾晒待干。

2.锅烧热倒进稻米，放一点点油，避免黏锅。先火灾煸炒2分鐘，再转文火煸炒，一定要不断的煸炒，避免炒焦，必要时能够把锅拿起來轻晃也有利于米匀称遇热。

3.炮制焦淡黄色熄火，释放香气就可以，别着急盛出焦米，运用锅的温存，让焦米再次加温一会，晾凉后用密封罐盛好。

饮食宜忌

适宜：便秘、中暑患者

炒米水中含有丰富的粗纤维，可促进肠道蠕动，加快排便，预防便秘，故便秘患者适宜食用。

炒米水具有消暑止渴的作用，中暑患者食用后可减轻身体的烦躁以及不适感，故适宜食用。

禁忌：脾胃虚弱、腹泻者

炒米水中含有丰富的粗纤维，过量饮用后会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等症状，脾胃虚弱者过量饮用后会加重身体的不适，故不适宜食用。

炒米水中含有活性炭，饮用后会依附在胃里，在排出去时会带走肠里的脂肪，故炒米水具有刮肠、刮油的作用，腹泻患者不适宜饮用。

母婴宜忌

孕妇应少喝。

炒米水虽然含有丰富的营养，孕妇饮用可补充营养成分，但炒米水含有热气，过量饮用容易上火，故应少喝。

婴幼儿应少喝。

炒米水虽然有促进消化的作用，但过量饮用后有刮肠、刮油的作用，故应少喝。

食用量

每天50g为宜。

食用方法

直接饮用

取适量炒米放入杯子中，加入适量开水冲泡后直接饮用。