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黄瓜,原名胡瓜,其肉质脆,味道鲜,水分多,人们却爱用它当水果吃。黄瓜是一味可以美容的瓜菜,含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类、氨基酸和丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
食用注意
但吃黄瓜也有一些不得不注意的问题。
1.易导致腹泻。黄瓜可以消暑,但这也代表黄瓜是一种凉性的食物,如果吃多的话,导致身体冷热失去平衡是容易出现腹泻的情况,如果是寒凉体质的人,那么吃多黄瓜,腹泻的情况会更加严重的,因此吃黄瓜也要注意下自己的体质。
2.腌黄瓜会导致肥胖。不要觉得说吃黄瓜是可以减肥,这样看怎样吃黄瓜,比如新鲜的黄瓜确实是可以帮助大家减少肉类、甜类食物的摄取,但是像腌黄瓜这样黄瓜反而会引起身体发胖的,因此如果只是清洗干净就直接吃的黄瓜,确实很不错的。
3.导致营养失衡。黄瓜中含有一种能够分解维生素C的物质,因此如果吃多了黄瓜,还可能对维生素C的吸收造成影响,短期这样可能没有什么危害,但是长期可能会导致身体缺乏维生素。黄瓜固然可以帮助身体消暑,但是吃多不能补充身体每天所流失的营养,应该搭配好其他的食材,这样才能够保证身体基本活动,如果单纯吃黄瓜来维持身体活动的话,会损害身体健康的,希望大家引起重视。
适宜人群
鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐坏物质的排泄,又有降低血液中的胆固醇,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处。
禁忌人群
1.脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃黄瓜。
2.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
食用量
每天1条(100克)。
瓜,原名胡瓜,其肉质脆,味道鲜,水分多,人们却爱用它瓜,其肉质脆,味道鲜,水分多,人们却爱用瓜,其肉质脆,味道鲜,水分多,人们却爱用它当水果吃。黄,水分多,人们却爱用它当水果吃。黄瓜是鲜,水分多,人们却爱用它当道鲜,水分多,人们却爱用它当水果吃。黄瓜是一味可以◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。