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胡萝卜,中药材。为伞形科植物胡萝卜Daucus carou L.var.Sativa Hoffm.的根。具有健脾和中,滋肝明目,化痰止咳,清热解毒的功效。主治脾虛食少,体虚乏力,脘腹痛,泄痢,视物昏花,雀目,咳喘,百日咳,咽喉肿痛,麻疹,水痘,疖肿,汤火伤,痔漏。
别名
黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜
性味归经
甘、辛,平;归脾、肝、肺经。
功能
本品具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒的功效。
主治
脾虛食少,体虚乏力,脘腹痛,泄痢,视物昏花,雀目,咳喘,百日咳,咽喉肿痛,麻疹,水痘,疖肿,汤火伤,痔漏。
药理作用
干胡萝卜石油醚提取部分,分离出的无定形黄色成分,溶于杏仁油,注射于免或狗均有明显降血糖作用。
医家论述
1.《绍兴本草》:“下气,调利肠胃。”
2.《岭南草药志》:“治水痘,百日咳,小儿发热。”
3.《吉林中草药》:“清热解毒,止痛。治痔漏,脱肛,胃痛,腹痛。”
4.《福建药物志》:“滋肝明目,凉血润肠。治高血压,痢疾,毛囊炎。”
用法用量
内服:煎汤,30-120g;或生吃;或捣汁;或煮食。
外用:适量,煮熟捣敷;或切片烧热敷。
临床应用
药膳食疗:
大米胡萝卜粥:
功效:宽中下气、消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良等。
原材料:胡萝卜约250克,大米50克。
做法:将胡萝卜洗净、切片,大米淘洗千净,两者放入锅中一起共煮为粥。
用法:每日2次,空腹服食。
配伍应用
1.治胃痛:胡萝卜50g,麻黄150g。先将胡夢卜用慢火烘焦,与麻黄共研细末。每服3g,日服2次,热酒冲服。(《吉林中草药》)
2.治痢疾:胡萝卜30-60g,冬瓜糖15g。水煎服。(《福建药物志》)
3.治夜盲症:羊肝500g,切片,入沸水煮2-3min,捞出;胡萝卜1-2个,捣汁拌肝片,加调味品,随意食用。(《青海常用中草药手册》)
4.治小儿百日咳:红萝卜125g,红枣12枚(连核)。以水3碗煎成1碗,随意分服。
5.治小儿发热:红萝卜60g。水煎,连服数次。
6.治麻疹:红萝卜125g,芫荽90g,荸荠60g。加多量水,久熬成2碗,1d内分服。
7.治水痘:红萝卜125g,风栗90g,芫荽90g。煎服。(3-7方出自《岭南采药录》)
8.治臁疮:胡萝卜适量,用水煮熟,趁热捣烂,敷患处。
9.治痔疮,脱肛:胡萝卜切片,用慢火烧热,趁热敷患处。凉了再换,每回轮换6-7次。(8-9方出自《吉林中草药》)
使用禁忌
《本草省常》:“宜熟食,多食损肝难消,生食伤胃。”
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