科刀豆属刀豆Canavalia gladiataavalia gladiata（J刀豆属刀豆Canavalia gladiata（J

刀豆，中药材。为豆科刀豆属刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.的干燥成熟种子。具有温中下气，益肾补元的功效。主治虚寒呃逆，肾虚腰痛。

别名

挟剑豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、白凤豆、刀板仁豆、刀巴豆、马刀豆、卡肖

性味归经

甘，温；归脾、胃、肾经。

功能

本品具有温中下气、益肾补元的功效。

主治

1.呃逆：刀豆温中下气，擅于吐呃。凡虚寒呃逆不止，用之有效。

2.腰痛：刀豆有益肾补元之功，肾虚腰痛者用之。

相关方剂

刀豆散（《圣济总录》）。

药理作用

1.对心血管系统的影响：刀豆中所含刀豆球蛋白A与核糖、腺嘌呤协同有促进缺血后心功能不全恢复的作用。

2.抗肿瘤作用：伴刀豆球蛋白是一种植物血球凝集素，它可凝集因不同致癌物质引起的变形细胞，有抗肿瘤作用。

3.抗病毒：左旋刀豆氨酸是一种氨基酸，在鸡胚中可抑制Lee流感病毒的繁殖，在组织培养中抑制作用能够更强。

医家论述

1.《滇南本草》：“治风寒湿气，利肠胃，烧灰，酒送下。子，能健脾。”

2.《纲目》：“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。”

3.《医林纂要·药性》：“和胃，升清，降浊。”

4.《食物考》：“烧灰，利肠止虚呃逆。”

5.《重庆草药》：“行气活血。治肾虚腰痛，疝气，心气痛。

6.《中药材手册》：“补肾，散寒，下气。利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹痛吐泻。”

7.《四川中药志》1960年版：“治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。”

8.《青岛中草药手册》：“主治妇女经闭，鼻炎，肝气不舒，中气虚寒等症。”

用法用量

内服：煎汤，9-15g；或烧存性研末。

临床应用

1.治冷呃：刀豆子，炙存性，酒服钱许。（《兰台轨范》）

2.治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆（取老而绽者，切，炒，研用），每服二三钱，开水下。（《医级》刀豆散）

3.治肾虚腰痛：大刀豆子1对，小茴香6g，吴萸3g，破故纸3g，青盐6g。打成粉，蒸猪腰子吃。

4.治气血不和腰痛：用刀豆子2粒煨酒服。（3-4方出自重庆草药》）

5.治扭伤腰痛：刀豆子15g，泽兰、苦楝子各12g，煎服。（《安徽中草药》）

6.治百日咳：刀豆子10粒（打碎），甘草3g。加冰糖适量，水1杯半，煎至1杯，去渣，顿服。（《江西中医药》）

配伍应用

刀豆配丁香：刀豆甘温，具降逆止呕，温肾助阳之功；丁香辛温，温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。二药配伍，增强降气止呕，温肾助阳之功。适用于胃寒呃逆，肾阳虚证。

食疗药膳

蔬菜饭

功效：温中下气，利肠胃，止呕吐，益肾补元气。

原料：胡萝卜50克，熟鲂仔鱼100克，刀豆20克，海藻干1/匙，白米1小杯。

做法：胡萝卜洗净、削皮、切丝。海藻清水冲过。一起倒进淘净的白米中，加入1.5杯水，移入电锅内煮熟后，续焖5分钟。刀豆洗净、切丝，和鲂仔鱼一起倒入热水中烫，熟后捞起沥干、和饭拌匀即可食用。

用法：当正餐食用。

使用禁忌

胃热患者禁服。

不良反应

1.过量服用刀豆，1-2小时后可发生中毒反应，临床表现为恶心呕吐，多次呕吐后发生痉挛性抽搐，随即昏迷，心率略快，血压偏高，昏迷可持续1-2日。持续性、痉挛性抽搐，2-3分钟1次，每次持续数秒不等，连续抽搐则发绀。

2.预防中毒是将用量控制在安全范围。

属刀豆Canavalia gladiata（Jnavalia gladiata（Jacq.）DC.的科刀豆属刀豆Canaval药材。为豆科刀豆属刀