药材。别名胡荽、香菜别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形

芫荽，中药材。别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味--辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

性味归经

辛，温。归肺、胃经。

功能

本品具有发表透疹、健胃的功效。

主治

麻疹不透，感冒无汗。

医家论述

1.《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，芫荽既表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

2.《拜地依药书》：“鲜品一级末、二级首湿寒，干品二级寒、三级干；有人认为有一定的热性和寒性；也有人认为偏向于热，具有相互矛盾的药性。”

用法用量

内服：10～15g。外用:适量。本品可入汁液、泡液、汤剂、糖浆剂、散剂、敷剂、漱口剂、滴剂等。

配伍应用

常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等同用，治麻疹不透等。

菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽形科植物鞠荽的全草，伞形中药材。别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，胡荽、香菜、香荽。为伞形科植