斛，中药材。为兰科石斛属植物环草

石斛，中药材。为兰科石斛属植物环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.、马鞭石斛D.fimbriatum Hook.var.coulatum hook.、黄草石斛D.Chrysanthum Wall.、铁皮石斛D.candidum Wall.ex lindl.或金钗石斛D.nobile Lindl.的茎。具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。

别名

林兰、禁生、杜兰、石蓫、悬竹、千年竹

性味归经

甘，微寒；归胃、肾经。

功能

本品具有益胃生津、滋阴清热的功效。

主治

1.胃阴虚证，热病伤津证：本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。

2.肾阴虚证：本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

3.西医诊为糖尿病属于胃火炽盛者，慢性胃炎、咽喉炎属于阴虚者，白内障、青光眼、视网膜炎、脉络膜炎、视神经炎属于肝肾不足、眼目失养者。

相关方剂

清暑益气汤（《温热经纬》）、地黄饮子（《圣济总录》）。

药理作用

石斛能促进胃液的分泌而助消化，使其蠕动亢进而通便；但若用量增大，反使肠肌麻痹。有一定镇痛解热作用，其作用与非那西汀相似而较弱；可提高小鼠巨噬细胞吞噬作用，用氢化可的松抑制小鼠的免疫功能之后，石斛多糖能恢复小鼠免疫功能；石斛水煎对晶状体中的异化变化有阻止及纠正作用；对半乳糖性白内障不仅有延缓作用，而且有一定的治疗作用。

医家论述

1.《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”

2.《本草纲目拾遗》：“清胃，除虚热，生津，已劳损。”

用法用量

内服：煎服，6-12g。鲜品可用15-30g。

临床应用

1.治热病伤津，烦渴，舌干苔黑之证，配天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

2.治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮，可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

3.治肾阴虚证，肾阴亏虚，目暗不明者，配枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，配熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝背、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，配生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

配伍应用

1.石斛配生地黄：石斛长于养胃阴，生津液，止烦渴；生地黄善于清热养阴，生津止渴。两药配伍，可增强滋养胃阴，生津止渴，清热除烦的作用。适用于热病伤津，口干咽燥，低热烦渴，舌绛苔黑等。

2.石斛配沙参：石斛长于养阴清热，益胃生津；沙参善于养阴清肺，益胃生津。两药配伍，可增强益胃生津的作用。适用于杂病胃阴不足，饮食不香，胃中嘈杂，胃脘隐痛或灼痛，干呕或呃逆，舌光红少苔等。

3.石斛配天花粉：石斛长于益胃生津；天花粉善于生津止渴。两药配伍，可增强益胃生津止渴的作用。适用于胃水炽盛，胃阴不足，消谷善饥之中消证。

4.石斛配麦门冬：石斛甘寒，能滋肾阴，退虚热；麦门冬甘寒，可养肺阴，益胃津。两药配伍，可增强滋补肺肾，生津退热的作用。适用于肺肾不足，阴虚津亏，咽干而痛，舌红少津，虚热不退等。

5.石斛配黄芪：石斛长于益胃生津；黄芪善于益气升阳。两药配伍，可增强益气养阴的作用。适用于气阴不足，低热不退，心烦口渴，倦怠乏力等。

6.石斛配枸杞子：石斛入肾经，有补肾益精明目之功；枸杞子入肾经，具补肝肾，益精血，明目之用。两药配伍，可增强补肝肾，益精血，明目的作用。适用于肝肾不足，眼目失养而致神水宽大渐散，两眼昏花等。

7.石斛配淫羊藿：石斛入肾经，有补肾益精明目之功；淫羊藿入肾经，有温肾壮阳起痿之效。两药配伍，可增强补肾益精明目的作用。适用于肝肾亏虚挟湿之雀目，症见眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物等。

8.石斛配熟地黄：石斛能补益肝肾，强筋壮骨；熟地黄能补血滋阴，填精益髓。两药配伍，可具有补益肝肾，强筋壮骨，填精益髓的功效。适用于肝肾不足，筋骨痿软，腰膝无力等。

9.石斛配牛膝：石斛能补益肝肾，强筋壮骨；牛膝能补益肝肾，活血化瘀。两药配伍，具有补益肝肾，强筋壮骨，活血化瘀的功效。适用于产后肝肾不足，阴血亏虚，腰腿酸痛等。

10.石斛配川贝母：石斛能清热养胃，生津止渴；川贝母能清热化痰，润肺止咳。两药配伍，具有清热养胃，润肺止咳的功效。适用于肺脾两伤，营卫亏虚而致吐血、咳逆喘急、舌色光红者。

食疗药膳

清热石斛粥

功效：养阴清热。

原料：石斛30g，糙米100g。

做法：将石斛略微清洗、糙米淘洗干净后备用。石斛加上适量水煎煮成汁后，去渣取汁备用。锅中放入石斛药汁与糙米一同煮至粥熟即可。

用法：随意食用。

使用禁忌

温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。

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