热量(大卡/100克)116营养素含量(每100克)蛋白质25.51克脂肪0.82克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.159克多不饱和脂肪酸0.337克反式脂肪酸一胆固醇30毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A16.8微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）0.08毫克维生素B1（硫胺素）0.032毫克维生素B2（核黄素）0.074毫克维生素B3（烟酸）13.28毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.214毫克维生素B60.35毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）4微克维生素B122.99微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸2073毫克蛋氨酸755毫克苏氨酸1118毫克赖氨酸2343毫克色氨酸286毫克缬氨酸1314毫克组氨酸751毫克异亮氨酸1175毫克苯丙氨酸996毫克钙11毫克镁27毫克钠50毫克钾237毫克磷163毫克硫235.219毫克氯77.1毫克铁1.53毫克碘一锌0.77毫克硒80.4微克铜0.051毫克锰0.011毫克氟18.6微克