热量(大卡/100克)172营养素含量(每100克)蛋白质23.45克脂肪7.93克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸3.544克多不饱和脂肪酸1.368克反式脂肪酸0.056克胆固醇78毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A38.7微克维生素C一维生素D16.65微克维生素E2.41毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.089毫克维生素B2（核黄素）0.063毫克维生素B3（烟酸）9.254毫克维生素B4（胆碱）77.5毫克维生素B5（泛酸）0.417毫克维生素B60.615毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）2微克维生素B121.62微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1919毫克蛋氨酸699毫克苏氨酸1035毫克赖氨酸2168毫克色氨酸265毫克缬氨酸1216毫克组氨酸695毫克异亮氨酸1088毫克苯丙氨酸922毫克钙6毫克镁35毫克钠97毫克钾499毫克磷304毫克硫217.846毫克氯149.574毫克铁0.45毫克碘一锌0.78毫克硒68.5微克铜0.046毫克锰0.013毫克氟一