热量(大卡/100克)110营养素含量(每100克)蛋白质20.2克脂肪3.1克碳水化合物0.2克粗纤维一单不饱和脂肪酸1克多不饱和脂肪酸0.8克反式脂肪酸一胆固醇157毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A72.9微克维生素C一维生素D一维生素E0.44毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.32毫克维生素B3（烟酸）6.3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.772毫克维生素B60.6毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）8微克维生素B120.43微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1378毫克蛋氨酸392毫克苏氨酸785毫克赖氨酸1192毫克色氨酸311毫克缬氨酸910毫克组氨酸380毫克异亮氨酸783毫克苯丙氨酸743毫克钙48毫克镁20毫克钠48.4毫克钾204毫克磷179毫克硫145.96毫克氯74.63毫克铁2.3毫克碘一锌1.19毫克硒11.67微克铜0.1毫克锰0.08毫克氟一