热量(大卡/100克)245营养素含量(每100克)蛋白质16.6克脂肪19.7克碳水化合物0.4克粗纤维一单不饱和脂肪酸11.5克多不饱和脂肪酸3.5克反式脂肪酸一胆固醇118毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.23毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.21毫克维生素B3（烟酸）1.6毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1295毫克蛋氨酸313毫克苏氨酸951毫克赖氨酸1380毫克色氨酸122毫克缬氨酸746毫克组氨酸538毫克异亮氨酸681毫克苯丙氨酸664毫克钙13毫克镁6毫克钠81.5毫克钾44毫克磷94毫克硫138.32毫克氯125.67毫克铁2.2毫克碘一锌0.65毫克硒12.5微克铜一锰一氟一