热量(大卡/100克)142营养素含量(每100克)蛋白质11.3克脂肪10.7克碳水化合物0.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸2.4克多不饱和脂肪酸1.3克反式脂肪酸一胆固醇2004毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.17毫克维生素B2（核黄素）0.27毫克维生素B3（烟酸）3.5毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.92毫克维生素B60.29毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B1211.3微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙61毫克镁15毫克钠151.8毫克钾146毫克磷356毫克硫28.85毫克氯234.08毫克铁一碘一锌1.24毫克硒38.12微克铜一锰一氟一