酸碱性碱性碱性级1级碱性值44.17营养素含量(每100克)热量1大卡蛋白质0.12克脂肪0.02克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.015克多不饱和脂肪酸0.001克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.01毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）0.23毫克维生素B1（硫胺素）0.014毫克维生素B2（核黄素）0.076毫克维生素B3（烟酸）0.191毫克维生素B4（胆碱）2.6毫克维生素B5（泛酸）0.254毫克维生素B60.001毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）2微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸5毫克蛋氨酸一苏氨酸1毫克赖氨酸1毫克色氨酸一缬氨酸3毫克组氨酸2毫克异亮氨酸2毫克苯丙氨酸3毫克钙2毫克镁3毫克钠2毫克钾49毫克磷3毫克硫0.535498毫克氯3.084毫克铁0.01毫克碘一锌0.02毫克硒一铜0.002毫克锰0.023毫克氟90.7微克