酸碱性碱性碱性级2级碱性值164营养素含量(每100克)热量49大卡蛋白质0.68克脂肪0.12克碳水化合物11.54克粗纤维0.3克单不饱和脂肪酸0.022克多不饱和脂肪酸0.03克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素16微克叶黄素类54微克番茄红素类一维生素A12.6微克维生素C33.6毫克维生素D一维生素E0.2毫克维生素K一维生素P（类黄酮）19.51毫克维生素B1（硫胺素）0.046毫克维生素B2（核黄素）0.039毫克维生素B3（烟酸）0.28毫克维生素B4（胆碱）6.2毫克维生素B5（泛酸）0.195毫克维生素B60.076毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）19微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.2毫克亮氨酸15毫克蛋氨酸2毫克苏氨酸9毫克赖氨酸20毫克色氨酸2毫克缬氨酸13毫克组氨酸3毫克异亮氨酸4毫克苯丙氨酸11毫克钙11毫克镁11毫克钠2毫克钾178毫克磷17毫克硫0.968922毫克氯3.084毫克铁0.13毫克碘一锌0.07毫克硒0.1微克铜0.042毫克锰0.023毫克氟一