酸碱性碱性碱性级2级碱性值182.61营养素含量(每100克)热量17大卡蛋白质0.85克脂肪0.29克碳水化合物3.53克粗纤维0.4克单不饱和脂肪酸0.005克多不饱和脂肪酸0.027克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素270微克叶黄素类60微克番茄红素类9037微克维生素A135微克维生素C70.1毫克维生素D一维生素E0.32毫克维生素K2.3微克维生素P（类黄酮）1.4毫克维生素B1（硫胺素）0.1毫克维生素B2（核黄素）0.078毫克维生素B3（烟酸）0.673毫克维生素B4（胆碱）6.8毫克维生素B5（泛酸）一维生素B60.07毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）20微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸24毫克蛋氨酸5毫克苏氨酸26毫克赖氨酸26毫克色氨酸6毫克缬氨酸17毫克组氨酸14毫克异亮氨酸17毫克苯丙氨酸26毫克钙10毫克镁11毫克钠10毫克钾217毫克磷19毫克硫3.4887毫克氯15.42毫克铁0.39毫克碘一锌0.11毫克硒0.5微克铜0.042毫克锰0.068毫克氟6.9微克