酸碱性碱性碱性级5级碱性值2453.46营养素含量(每100克)热量331大卡蛋白质33.3克脂肪2.7克碳水化合物48.9克粗纤维11.1克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素5330微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A888微克维生素C一维生素D一维生素E5.94毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.19毫克维生素B2（核黄素）0.09毫克维生素B3（烟酸）8.6毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙402毫克镁224毫克钠54.4毫克钾2812毫克磷542毫克硫0.02毫克氯83.88毫克铁23.7毫克碘一锌5.88毫克硒16.65微克铜1.71毫克锰8.12毫克氟一