酸碱性碱性碱性级2级碱性值124.3营养素含量(每100克)热量35大卡蛋白质0.6克脂肪0.2克碳水化合物8.3克粗纤维1.3克单不饱和脂肪酸0.14克多不饱和脂肪酸0.071克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素649微克叶黄素类33微克番茄红素类3微克维生素A324.6微克维生素C23毫克维生素D一维生素E1.21毫克维生素K4.2微克维生素P（类黄酮）14.6毫克维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.04毫克维生素B3（烟酸）0.3毫克维生素B4（胆碱）7.6毫克维生素B5（泛酸）0.197毫克维生素B60.119毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）43微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸26毫克蛋氨酸8毫克苏氨酸20毫克赖氨酸36毫克色氨酸13毫克缬氨酸20毫克组氨酸28毫克异亮氨酸16毫克苯丙氨酸20毫克钙一镁14毫克钠2.8毫克钾138毫克磷11毫克硫1.72毫克氯4.32毫克铁0.2毫克碘一锌0.09毫克硒1.44微克铜0.06毫克锰0.2毫克氟一