酸碱性碱性碱性级4级碱性值762营养素含量(每100克)热量338大卡蛋白质2.7克脂肪0.4克碳水化合物83.2克粗纤维4.4克单不饱和脂肪酸0.074克多不饱和脂肪酸0.074克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素2163微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A1081.2微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K3.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）一维生素B2（核黄素）0.01毫克维生素B3（烟酸）1.2毫克维生素B4（胆碱）13.9毫克维生素B5（泛酸）0.516毫克维生素B60.143毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）10微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.3毫克亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙147毫克镁55毫克钠40.4毫克钾783毫克磷89毫克硫0毫克氯62.3毫克铁0.3毫克碘一锌3.8毫克硒3.33微克铜7.67毫克锰0.24毫克氟一