酸碱性碱性碱性级1级碱性值9.37营养素含量(每100克)热量29大卡蛋白质0.4克脂肪0.1克碳水化合物7克粗纤维0.8克单不饱和脂肪酸0.072克多不饱和脂肪酸0.058克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素276微克叶黄素类678微克番茄红素类1828微克维生素A47微克维生素C43毫克维生素D一维生素E0.3毫克维生素K2.6微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）0.3毫克维生素B4（胆碱）6.1毫克维生素B5（泛酸）0.191毫克维生素B60.038毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）37微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸20毫克蛋氨酸2毫克苏氨酸11毫克赖氨酸9毫克色氨酸8毫克缬氨酸17毫克组氨酸18毫克异亮氨酸14毫克苯丙氨酸19毫克钙17毫克镁9毫克钠28毫克钾18毫克磷12毫克硫0.43毫克氯43.18毫克铁0.2毫克碘一锌0.25毫克硒1.8微克铜0.03毫克锰0.05毫克氟一