酸碱性碱性碱性级4级碱性值421.89营养素含量(每100克)热量22大卡蛋白质1.8克脂肪0.1克碳水化合物4克粗纤维1.3克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C30毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.1毫克维生素B2（核黄素）0.22毫克维生素B3（烟酸）0.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）1微克维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸81毫克蛋氨酸15毫克苏氨酸54毫克赖氨酸53毫克色氨酸29毫克缬氨酸54毫克组氨酸28毫克异亮氨酸38毫克苯丙氨酸48毫克钙117毫克镁72毫克钠201毫克钾547毫克磷40毫克硫7.91毫克氯309.94毫克铁3.3毫克碘一锌0.38毫克硒一铜0.19毫克锰一氟一