酸碱性碱性碱性级2级碱性值148.42营养素含量(每100克)热量22大卡蛋白质1.4克脂肪0.1克碳水化合物4.9克粗纤维1.9克单不饱和脂肪酸0克多不饱和脂肪酸0.05克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素458微克叶黄素类710微克番茄红素类一维生素A226.8微克维生素C45毫克维生素D一维生素E一维生素K41.6微克维生素P（类黄酮）21.1毫克维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.05毫克维生素B3（烟酸）0.7毫克维生素B4（胆碱）16毫克维生素B5（泛酸）0.274毫克维生素B60.091毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）52微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.6毫克亮氨酸51毫克蛋氨酸15毫克苏氨酸36毫克赖氨酸48毫克色氨酸14毫克缬氨酸41毫克组氨酸18毫克异亮氨酸28毫克苯丙氨酸24毫克钙10毫克镁10毫克钠3.1毫克钾213毫克磷42毫克硫8.04毫克氯4.78毫克铁1.4毫克碘一锌0.41毫克硒0.21微克铜0.07毫克锰0.17毫克氟一