酸碱性碱性碱性级3级碱性值247.53营养素含量(每100克)热量28大卡蛋白质2.6克脂肪0.3克碳水化合物4.5克粗纤维1.7克单不饱和脂肪酸0.01克多不饱和脂肪酸0.165克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素5626微克叶黄素类12198微克番茄红素类一维生素A2813.1微克维生素C32毫克维生素D一维生素E1.74毫克维生素K482.9微克维生素P（类黄酮）11.5毫克维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.11毫克维生素B3（烟酸）0.6毫克维生素B4（胆碱）19.3毫克维生素B5（泛酸）0.065毫克维生素B60.195毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）194微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）102.6毫克亮氨酸182毫克蛋氨酸18毫克苏氨酸114毫克赖氨酸147毫克色氨酸36毫克缬氨酸120毫克组氨酸56毫克异亮氨酸100毫克苯丙氨酸108毫克钙66毫克镁58毫克钠85.2毫克钾311毫克磷47毫克硫8.68毫克氯131.38毫克铁2.9毫克碘一锌0.85毫克硒0.97微克铜0.1毫克锰0.66毫克氟一