葚，加入白酒泡制而成

功能效用

桑葚干泡酒，是摘取新鲜桑葚，加入白酒泡制而成，在全国大部分地区都有生产。它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

1.清热明目

桑葚干泡酒对眼睛也是有很大益处的。常饮用桑葚干泡酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，有效缓解头晕目眩，益于清热明目。

2.防止血管硬化

桑葚干泡酒所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

3.增强免疫力

桑葚干泡酒含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力的能力。

4.乌发

桑葚本为紫黑色外表，而桑葚干泡酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚干泡酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

5.滋阴补肾

桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，而且桑葚中含有较多的锰元素，它能提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚干泡酒有良好的壮阳效果。青壮年男女食用桑葚干泡酒可滋阴补肾，有效治疗肝肾阴血亏虚，腰膝酸软，关节不利等症。

6.美肤延年

广大女性朋友喝桑葚干泡酒是非常好的，可以达到美容养颜的效果。桑葚酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。不仅如此，桑葚干泡酒还具有延缓衰老的功效，简直是广大女性朋友的福音，是美容养颜的佳品。

营养价值

桑葚干泡酒含花青素、白藜芦醇、芦丁、桑葚多糖、天然有机酸6种活性成分，是一种极富营养价值和保健的功能饮品。

1.桑葚干泡酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑葚干泡酒中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚干泡酒也是补血佳品。

3.桑葚干泡酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

4.桑葚干泡酒中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，预防癌症的功效。

饮食宜忌

适宜：关节炎、风湿性疼痛、神经疼痛、贫血者等

桑葚干泡酒有强身、补血、补肾、益肝、明目等功效。适宜贫血、关节炎、风湿性疼痛、神经疼痛、肠燥便秘、大便干结、小便不利及心、肝、肾、血类疾病引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软等患者食用。

禁忌：糖尿病人、脾虚便溏者

1.糖尿病人忌食。因为桑葚干泡酒含有丰富的糖类，糖尿病患者多食会引起血糖升高。

2.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，更加不宜饮用桑葚干泡酒。

母婴宜忌

孕妇不宜食用。

孕妇产后身体较为虚弱，食用桑葚干泡酒容易伤害肠胃，导致腹泻，不利于产后身体恢复。再者，由于桑葚属于寒性食物，建议女性产后应多食用些温热滋补的食物，尽量避免食用寒凉的食物。

婴幼儿不宜食用。

桑葚干泡酒是由桑葚果加酒炮制，不管是饮用桑葚酒还是食用其中的桑葚果，都会由于其中的酒精成分，对婴幼儿的肝胆胃造成一定的伤害，甚至影响大脑发育。

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