功能效用

海肠子，又名单环刺螠、海肠，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。它是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。具有温补肝肾、壮阳固精、降血脂、美容养颜、强身健体的功效。

1. 温补肝肾

海肠的营养价值非常丰富，与海参相比也毫不逊色，它所含有的营养价值对肝肾有一定的保护的作用。

2. 壮阳固精

海肠的营养价值非常丰富，海肠性平、味甘，入肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，适宜男士食用。

3. 降血脂

海肠中富含不饱和脂肪酸，能够清除血液中的胆固醇，从而有效降低血脂，并且能够防止血栓的形成。

4. 美容养颜

海肠能补充胶质蛋白，滋润皮肤，具有美容养颜的功效。

5. 强身健体

海肠子营养价值丰富，有利于补充蛋白质、维生素等营养物质，可强身健体，对身体十分有利。

营养价值

海肠的个头非常的肥大，其中含有丰富的蛋白质，人体所需要的各种人体需要的氨基酸、矿物质、糖量也非常的丰富，能给的身体补充到丰富得到营养价值。

海肠的营养价值高，与其他食材合理搭配将突显出美味。“韭菜海肠”是胶东名菜，韭菜籽和海肠含有人体所需维生素E等多种微量元素。维生素E被称为生育维生素，这两种菜配合在一起，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。

食物相克

1.海肠+雪梨：可能会导致腹泻

海肠和雪梨一起食用，可能会产生腹泻症状，对肠胃没有好处。海肠子和芹菜一起食用，可能会阻碍身体对营养物质的吸收。

饮食宜忌

适宜：肝肾损失、高血脂、肥胖者

海肠的营养价值非常丰富，海肠性平、味甘，入肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，适宜肝肾损失者、男士、高血脂、肥胖者、营养不良者、体质虚弱等人群食用。

禁忌：胰腺炎患者

胰腺炎患者不宜食用海肠，胰腺炎患者身体内的消化系统有问题，而海肠中含有大量的蛋白质，蛋白质进入患者的消化系统，会加重患者的负担，使病情无法及时得到治愈，严重的可能会加重病情。

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