热量(大卡/100克)566营养素含量(每100克)脂肪(克)48.10碳水化合物(克)4.90蛋白质(克)33.20胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.90维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)13.25胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.23核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)1.80镁(毫克)2.00钙(毫克)16.00铁(毫克)1.50锌(毫克)2.57铜(毫克)1.11锰(毫克)0.64钾(毫克)102.00磷(毫克)1159.00钠(毫克)20.60硒(微克)2.78

热量点评：每100克南瓜子仁所含热量约为566大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物5.68%，脂肪55.8%，蛋白质38.52%，对减肥人群而言应慎重食用。