热量(大卡/100克)62营养素含量(每100克)脂肪(克)1.10碳水化合物(克)2.80蛋白质(克)10.10胆固醇(毫克)156.00纤维素(克)一维生素A(微克)21.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)2.41胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.13烟酸(毫克)1.50镁(毫克)78.00钙(毫克)133.00铁(毫克)10.90锌(毫克)2.38铜(毫克)0.11锰(毫克)0.44钾(毫克)140.00磷(毫克)128.00钠(毫克)425.70硒(微克)54.31

热量点评：每100克蛤蜊所含热量约为62大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物20%，脂肪7.86%，蛋白质72.14%，对减肥人群而言推荐食用。