热量(大卡/100克)117营养素含量(每100克)脂肪(克)4.20碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)19.90胆固醇(毫克)124.00纤维素(克)一维生素A(微克)12.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.87胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.07烟酸(毫克)5.90镁(毫克)32.00钙(毫克)63.00铁(毫克)1.00锌(毫克)1.07铜(毫克)0.10锰(毫克)0.03钾(毫克)295.00磷(毫克)217.00钠(毫克)68.60硒(微克)26.50

热量点评：每100克鳜鱼所含热量约为117大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪17.43%，蛋白质82.57%，对减肥人群而言推荐食用。