热量(大卡/100克)278营养素含量(每100克)脂肪(克)1.50碳水化合物(克)73.30蛋白质(克)3.50胆固醇(毫克)一纤维素(克)10.60维生素A(微克)一维生素C(毫克)900.00维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.02烟酸(毫克)0.90镁(毫克)96.00钙(毫克)435.00铁(毫克)6.60锌(毫克)0.68铜(毫克)0.34锰(毫克)0.86钾(毫克)84.00磷(毫克)95.00钠(毫克)3.80硒(微克)1.30

热量点评：每100克酸枣所含热量约为278大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物93.61%，脂肪1.92%，蛋白质4.47%，对减肥人群而言可适量食用。