热量(大卡/100克)65营养素含量(每100克)脂肪(克)2.00碳水化合物(克)1.70蛋白质(克)10.00胆固醇(毫克)183.00纤维素(克)一维生素A(微克)6.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.13胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.12核黄素(毫克)0.11烟酸(毫克)3.10镁(毫克)16.00钙(毫克)7.00铁(毫克)2.00锌(毫克)2.77铜(毫克)0.12锰(毫克)0.13钾(毫克)142.00磷(毫克)95.00钠(毫克)204.80硒(微克)7.22

热量点评：每100克猪小肠所含热量约为65大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物12.41%，脂肪14.6%，蛋白质72.99%，对减肥人群而言推荐食用。