热量(大卡/100克)578营养素含量(每100克)脂肪(克)50.60碳水化合物(克)19.70蛋白质(克)21.30胆固醇(毫克)一纤维素(克)11.80维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.24核黄素(毫克)0.81烟酸(毫克)3.90镁(毫克)275.00钙(毫克)248.00铁(毫克)4.30锌(毫克)3.36铜(毫克)1.11锰(毫克)2.54钾(毫克)728.00磷(毫克)474.00钠(毫克)1.00硒(微克)4.40

热量点评：每100克杏仁所含热量约为578大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物21.51%，脂肪55.24%，蛋白质23.25%，对减肥人群而言应慎重食用。