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功能效用

虫草花粉指的是将虫草花做成粉状的物质。虫草花一般指北虫草，北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。虫草花粉是一种营养价值较高的滋补类食材，不但能为人体补充丰富的营养，还能提高身体机能，预防多种疾病发生。具有止咳平喘、调节内分泌、滋补身体的功效。

1.止咳平喘

虫草花粉具有止咳平喘的功效，能滋阴润燥，也能润肺化痰，对经常出现的咳嗽气喘和痰多等症状，均有良好预防和缓解作用。在需要时可以直接用虫草花粉熬汤，能让肺部和气管的炎症较快消退。

2.调节内分泌

虫草花粉是较适合女性食用的天然保健品，其含有一些类似与雌激素的天然成分，且还含有一些天然的虫草素，被女性身体吸收后能调节内分泌，也能提高卵巢功能，不但能延缓身体衰老，还能推迟更年期的到来。

3.滋补身体

虫草花粉是一种高营养食材，适量食用后可以吸收丰富的蛋白质、虫草素与虫草酸等对人体有益的营养成分，能提高身体机能，缓解身体虚弱症状，对增强身体素质有较大好处。

营养价值

虫草花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、虫草素、甘露醇、多糖，还含有钠、钾、铁、铜、锌、磷等微量元素，其中磷含量较高。

虫草花粉含有次黄嘌呤、脱氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鸟苷、尿苷、尿嘧啶、乙酰基虫草素等核苷物。其中虫草多糖和虫草酸，能够抗脂质过氧化，提高肝细胞的吞噬能力，从而保护肝脏。

饮食宜忌

适宜：血栓、肾虚患者

虫草花粉中含有的虫草素及核酸苷等营养成分，可以提高血小板活性，预防血小板凝结，并能促进血液循环，故血栓患者适宜食用。

虫草花粉能补益肝肾，也能补益精髓，能有效提高肾功能，男性食用后能缓解肾虚，预防阳痿、早泄。

禁忌：内热偏盛、低血糖患者

虫草花粉属于热性药材的一种，内热偏盛的人群食用后，不但不能够达到治疗保健的目的，反而会加重病情。

虫草花粉中的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素，抑制输出肝葡萄糖，增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力，从而降低血糖，故低血糖患者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

虫草花粉营养丰富，有较强的食疗作用，孕妇食用后能够滋补身体，有助于胎儿发育，故适宜食用。

婴幼儿应谨慎食用。

虫草花粉中含有雄性激素，婴幼儿食用后可能会导致性早熟，故不建议食用。

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