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功能效用

葱白萝卜水是将葱白、萝卜切碎之后倒入清水煮沸而成。葱白萝卜水带有浓重的葱香味道，具有一定独特的风味，具有治疗慢性鼻炎、促进胃肠蠕动、化痰止咳等功效。

1.治疗慢性鼻炎

葱白萝卜水之所以有治疗慢性鼻炎的作用，这是因为白萝卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能缓解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。

2.促进胃肠蠕动

葱白萝卜水所含的丰富的膳食纤维与矿物质，可快速清理体内环境，消除胀气，排出宿便，避免人体吸收代谢废物中的有毒物质，体重也能随之减轻。

3.化痰止咳

葱白萝卜水可以降气止呕、化痰止咳，对于风寒咳嗽、痰多、畏寒、身体酸痛等症状有很好的治疗效果。

营养价值

葱白萝卜水中富含大量的水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物和各类微量元素。另外，还包含原果胶水、溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸与大蒜素等多类成分。

葱白萝卜水含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

饮食宜忌

适宜：风寒感冒、鼻炎患者

葱白萝卜水性味温热，味辛，其中含有不少的挥发性物质，食用可以增进血液循环，并且有利于去除体内的寒凉之气，具有不错的发散风寒功效，适合风寒感冒患者饮用。

葱白萝卜水中的白萝卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能缓解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎，适合鼻炎患者饮用。

禁忌：脾胃虚弱、虚汗严重者

脾胃虚弱者不适合饮用葱白萝卜水，易导致胃疼或胃酸等不适症状。

葱白萝卜水具有一定发散风寒的作用，因此不建议本身虚汗严重的人群食用，会加重虚汗的程度。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

葱白萝卜水含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等，还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒 、磷、钾等，孕妇饮用葱白萝卜水可以有效地预防感冒，对孕妇身体有好处，因此孕妇可以适量食饮用。

婴幼儿可适量饮用。

葱白萝卜水可以预防感冒，而且富含各种人体所需的营养元素，可以促进婴幼儿身体健康成长，因此婴幼儿可以适量饮用。

白萝卜水是将葱白、萝卜切碎之后倒入清