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功能效用

水仙岩茶冲泡后汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。其具有提神、利尿、强心解痉、减肥的功效。

1.提神

水仙岩茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿

水仙岩茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤。

3.强心解痉

水仙岩茶所含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛、促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.减肥作用

水仙岩茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，具有减肥作用。

营养价值

水仙岩茶中含有氟、氟离子，与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

水仙岩茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

水仙岩茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。

饮食宜忌

适宜：肥胖、肠道疾病患者

水仙岩茶含有的茶多酚和维生素C，能降低胆固醇和血脂，尤其适合肥胖患者饮用。

水仙岩茶能消炎杀菌，适合肠道疾病患者食用。

禁忌：缺铁性贫血、失眠者

水仙岩茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重，故缺铁性贫血患者不宜饮用。

水仙岩茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠，失眠者不宜饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

水仙岩茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可通过胎盘影响胎儿，有可能造成胎儿发育迟缓，甚至胎儿畸形。所以，孕妇尤其在早孕期应谨慎饮用水仙岩茶。

婴幼儿应谨慎饮用。

水仙岩茶中带有很多鞣酸，而鞣酸可干挠身体对食材中蛋白及钙、锌、铁等矿物质元素的消化吸收，不利于生长发育。因此，婴幼儿应谨慎饮用。

仙岩茶冲泡后汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶