间部分，是一种可以食用的健康食材，它集中了茶树的精华，是茶树果实的中间部分，是一种可以食用的健康食分，是一种可以食用的健康食材，它集中了茶籽芯是茶树果实的中间部分，是一种可以

功能效用

茶籽芯是茶树果实的中间部分，是一种可以食用的健康食材，它集中了茶树的精华，具有超强的抗氧化能力，而且具有诱人的香气，它对维持人体健康有极大的好处。茶籽芯具有延缓衰老、美容养颜、滋养秀发、预防高血脂和肥胖等功效。

1.延缓衰老

茶籽芯中含有丰富的维生素E和黄酮类化合物，还含有一些酚类化合物和不饱和脂肪酸，能增强抗氧化能力，又能阻止自由基生成，并减少它们对细胞的伤害，经常食用可以延缓衰老。

2.美容养颜

茶籽芯是一种能美容养颜的健康食材，能为皮肤提供充足营养，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。另外，它含有的活性成分可以阻止色素在皮肤表面堆积，经常食用能淡化色斑，美白肌肤。

3.滋养秀发

茶籽芯对头发有明显滋养作用，不但能为头皮提供充足营养，还能修复受损的毛囊和头发鳞片，并能让受损发质尽快恢复，经常用它煮水以后洗头可以滋养秀发，能让头发保持乌黑顺滑的状态。

4.预防高血脂和肥胖

茶籽芯能加快人体内饱和脂肪酸代谢，而且能阻止人体对脂肪的吸收和利用，并能防止脂肪在人体内淤积，能维持血脂稳定，防止血脂升高，还能预防肥胖。

营养价值

茶籽芯含粗蛋白、淀粉、双糖、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、茶籽皂素和游离氨基酸、维生素E、黄酮类化合物、茶多酚、咖啡碱、脂多糖及矿物质等营养成分。其具有延缓衰老、预防高血脂和肥胖、杀菌消炎等功效。

饮食宜忌

适宜：心血管疾病、肥胖、皮肤不佳者

茶籽芯含不饱和脂肪酸，可以抑制人体对脂肪的吸收利用，还能降低血液中的胆固醇与高密度脂蛋白的数量，适合心血管疾病和肥胖患者食用。

茶籽芯含具有杀菌消炎的功效，对皮炎和痘痘有很好的作用，适合皮肤不佳者食用。

茶籽芯含维生素E、黄酮类物质，具有抗氧化和美容养颜的功效，适合女性食用。

禁忌：无特殊禁忌人群

无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

茶籽芯富含维生素和氨基酸，孕妇可适量食用，利于促进胎儿发育。而且茶籽芯能为皮肤提供充足营养，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，孕妇经常食用能淡化色斑，美白肌肤。

婴幼儿可适量食用。

茶籽芯是一种可以食用的健康的食材，且营养丰富，富含游离氨基酸、维生素E等物质，有利于婴幼儿生长发育，故可适量食用。

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