即贮存多年的白茶，因依据成品茶的外观呈白色，故即贮存多年的白茶，因依据成品茶的外观呈白色，故名白因依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。陈年白，因依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。陈年白茶为福建特产即贮存多年的白茶，因依据成品茶的外观呈白色，故名

功能效用

陈年白茶，即贮存多年的白茶，因依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。陈年白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。其性甘、苦，寒，主入心、肺、胃经，具有美容养颜、保护视力、保护牙齿、保护心血管系统、消炎抑菌的功效。

1.美容养颜

陈年白茶中含有较多的茶多酚、维生素等抗氧化物质，可以有效消除体内自由基，能够延缓衰老，达到美容养颜的功效。

2.保护视力

陈年白茶中含有丰富的维生素A原，可促进视网膜上的视紫质再生，增进视力，还可预防夜盲症、干眼病，保护眼睛。

3.保护牙齿

陈年白茶含氟的量较高，可以坚固牙齿，防止蛀牙的形成，有利于牙齿和牙龈更健康。

4.保护心血管系统

陈年白茶中含有丰富的咖啡碱、儿茶素类，能够松弛血管，增加血管的有效直径，使血管舒张，同时也起到降血压的作用。

5.消炎抑菌

陈年白茶中的茶多酚等抗菌成分，有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。

营养价值

陈年白茶含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，还含有茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。其中含有的茶多糖、儿茶素类化合物、二苯胺等成分，可以促进胰岛素的合成，辅助治疗糖尿病，对糖代谢有一定的调节功效；其中含有咖啡碱，可以刺激神经中枢，达到提神的功效。

饮食宜忌

适宜：醉酒、消化不良者

陈年白茶含有的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，解酒醒酒，适宜醉酒者饮用。老白茶可消食去腻，增加肠胃蠕动，促进消化，消化不良者饮用后可消食导滞。

禁忌：失眠、肝病患者

陈年白茶具有兴奋中枢的作用，失眠患者饮用后会加重失眠症状，故不适宜饮用。老白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶增加肝脏负荷，故肝病患者不宜饮用。

不宜同食

白糖、狗肉

白茶有促消化的作用，可清热解毒。但与白糖搭配在一起吃，清热解毒的效果会减弱。狗肉中富含蛋白质，白茶含有鞣酸，鞣酸会和蛋白质结合成为鞣酸蛋白，影响消化与吸收。

食用量

每次3-5g左右为宜。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

陈年白茶含有的茶多酚、咖啡碱，会影响胎儿大脑发育，且不利于孕妇休息，故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。

陈年白茶虽然具有促进消化的功效，但因含有茶多酚，可兴奋神经中枢，婴幼儿饮用后可能会导致夜间哭闹，难以入睡。

能效用陈年白茶，即，因依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。陈年白茶为福建特产