的油，也称为胡麻籽油，含有较高的营养价值，例如维生素、油功能效用麻籽油是利用亚麻籽榨出的油，亚麻籽榨出的油，也称为胡麻籽油，含有较高

功能效用

麻籽油是利用亚麻籽榨出的油，也称为胡麻籽油，含有较高的营养价值，例如维生素、油脂、蛋白质等物质。具有调节血脂、清理血栓、保护视力、缓解关节疼痛、缓解便秘的功效。

1.调节血脂

麻籽油中含有的有效成分，能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，有效的控制血脂，预防心脑血管疾病。

2.清理血栓

麻籽油中含有大量的EPA，在食用之后能够促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪沉积在血管壁上，抑制血栓的形成和发展，对清除血栓有一定的辅助作用。

3.保护视力

适量食用麻籽油，能够补充DHA，可以保证视网膜上DHA的含量，从而达到保护视力的目的。

4.缓解关节疼痛

麻籽油当中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以提高体内白细胞的杀菌、灭菌能力，减轻关节的炎性症状、缓解疼痛。

5.缓解便秘

麻籽油中含有的不饱和脂肪酸，能够起到润滑肠道、刺激肠道蠕动的作用，对便秘有一定的治疗效果。

营养价值

麻籽油中粗蛋白、脂肪、总糖、必需氨基酸含量较高，是一种营养价值丰富的油类。麻籽油中含有α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。α-亚麻酸有抗血栓、降血脂、营养脑细胞、调节植物神经等作用。麻籽油中含有大量多糖，还含有维生素E，具有延缓衰老、抗氧化的作用。

饮食宜忌

适宜：高血压、高血脂、关节炎

麻籽油可以降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，从而具有调节血脂的功效，适合高血压、高血脂患者食用。

麻籽油具有杀菌、消炎的功效，可以减轻关节炎的症状，适合关节炎患者食用。

禁忌：无特殊禁忌

无特殊禁忌。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

适量食用麻籽油可以补充亚麻酸，通过胎盘将亚麻酸转化的DHA传递给胎儿，促进胎儿大脑发育，预防胎儿畸形和先天发育不良。

婴幼儿可适量食用。

麻籽油中含有丰富的亚麻酸，可促进婴幼儿神经系统发育，增强视力，促进身体机能和形体发育。

麻籽榨出的油，也称为胡麻籽油，含有较高的利用亚麻籽榨出的油，也称为胡麻籽油，含有较高的营养价值亚麻籽榨出的油，也称为胡麻籽油是利用亚麻籽榨出的油，也称为胡麻