入肺、胃经，生吃萝卜是一种我

功能效用

萝卜性凉，味辛、甘，无毒，入肺、胃经，生吃萝卜是一种我们日常生活中普遍的萝卜食用方法，。萝卜有很高的营养价值，素有“小人参”的美称，亦有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。萝卜具有补充维生素C、促进胃肠蠕动、养颜美容、清凉去火的功效。

1.补充维生素C

生萝卜中含有的维生素C非常高，生吃可以补充大量的维生素C，能够有效的预防和抵抗癌症。

2.促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，生吃萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在体内的停留时间，排出体内的有毒物质。

3.养颜美容

生萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新陈代谢，令肌肤保持红润有光泽。

4.清凉去火

生萝卜味甘，性凉，冬季经常生吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏，不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

营养价值

生萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。其中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

生萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如槲皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用。

饮食宜忌

适宜：糖尿病、高血压、冠心病患者

生萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，能增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病、高血压、冠心病患者食用。

禁忌：阴盛偏寒、脾胃虚寒者

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜生吃萝卜。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇可以生吃萝卜，特别适合于在孕晚期的时候有便秘症状的孕妇，吃了以后有润肠通便的作用。

婴幼儿应少吃。

萝卜含有多种营养元素，但婴幼儿脾胃功能弱，应少吃，过多进食也有造成腹泻、腹痛的可能。

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