功能效用

玫瑰果是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果，是野玫瑰或多花蔷薇的果实，又名蔷薇果或蔷薇实。作为蔷薇科家族的成员，一直被作为食品或药品使用。其中含有丰富的维生素C，具有美容养颜、降血脂、紧肤等功效。

1.美容养颜

玫瑰果含有丰富的维生素C，具有清除自由基以及增强细胞抗氧化能力的作用，女性食用玫瑰果可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤光滑有弹性，还可美白肌肤。

2.降血脂

玫瑰果可降低血清胆固醇以及减少脂肪在血管壁的沉积，软化血管，从而可有效防治高血脂、动脉硬化、心肌梗死、脑栓塞等心脑血管疾病。

3.紧肤

玫瑰果能通过促进表皮细胞的活性来提高皮肤再生和更新能力，保护细胞不受紫外线伤害以及中和游离自由基，有助于合成胶原蛋白，可以改善皮肤皱纹及松弛，增强皮肤的弹性，从而达到紧致肌肤的作用。

营养价值

玫瑰果的各种营养成分含量丰富，含有对人体十分重要的几种主要营养素，如维生素C、黄酮类物质、钙、铁、锌、硒等都在同类水果蔬菜中名列前茅，尤其是维生素C的含量较高。此外，玫瑰果中也含有其他维生素、矿物质、胡萝卜素、果酸、单宁酸、果胶、糖类、氨基酸和必需脂肪酸等，玫瑰果还含有二十碳二稀酸、二十碳三稀酸等高级不饱和脂肪酸。

饮食宜忌

适宜：皮肤损伤、高血脂者

玫瑰果中提取的玫瑰果胶具有强化组织功效，产生活络组织作用，容易渗透真皮层，对细胞再生、修护及愈合有极佳的作用，故皮肤损伤者适宜食用。

玫瑰果具有降血脂的功效，高血脂患者适量食用后可较好的控制血脂浓度。

禁忌：肾结石患者

玫瑰果含有丰富的硅元素，是组成胶原蛋白的重要分子，肾结石患者过量食用后有可能导致结石增多，加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食。

玫瑰果含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇适量食用可补充营养所需。

婴幼儿可适量食用。

玫瑰果含有丰富的维生素、矿物质，婴幼儿食用后有助于补充营养，促进骨骼发育，故可适量食用。

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