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功能效用

酒丹参为丹参炮制而成的加工品，是一种补气活血的药品。酒丹参为类圆形的厚片，片表面黄褐色，略具酒香气。酒丹参具有保护心肌、改善心脏功能、延缓细胞氧化、预防老年痴呆、提高睡眠质量等功效。

1.保护心肌

酒丹参对于心肌缺血、缺氧等具有保护作用，可以提高机体耐缺氧状况，进而避免心肌受损而引起人体发病。

2.改善心脏功能

服用酒丹参能够增强心肌的收缩力，改善心脏的功能、扩张血管，使血流增加，防治动脉硬化。

3.延缓细胞氧化

适量服用酒丹参可以延缓衰老，酒丹参含有的物质能够提高人体细胞的活性，对促使人体衰老的酶具有抑制作用。

4.预防老年痴呆

酒丹参能够提高人脑的记忆力，还可以防治脑部功能衰退。

5.提高睡眠质量

酒丹参有提高睡眠质量、预防和缓解失眠的作用。酒丹参能够缓解多梦和睡后易醒等多种不良症状，还能促进人体组织的修复和再生。

营养价值

酒丹参中的总丹参酮具有抗菌作用，可以抑制金黄色葡萄球菌和其耐药菌株，同时对于关节炎症也有一定的消炎作用。

酒丹参中含有丹参素等成分，能帮助机体抵抗外来病原体的入侵。

酒丹参含有丰富的维生素及微量元素锌、铜、铁、丹参酮、维生素E、原儿茶酸等，能促进毛发黑色素的生成，也能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干燥等症，适量服用酒丹参对身体有很多好处。

饮食宜忌

适宜：痛经、心脑血管疾病患者

酒丹参是一种能活血化瘀的中药材，平时可以用于多种瘀血类疾病治疗，特别是女性出现痛经、闭经以及产后腹痛等不良症状时，可以服用酒丹参进行治疗。

酒丹参有扩张冠状动脉的作用，因而可以改善心肌缺血或心肌梗塞等方面的疾病。

禁忌：胃病患者、过敏体质者

酒丹参对胃肠道具有一定的刺激作用，如果长时间的服用，会出现胃痛，不适宜胃病患者食用。

对酒丹参过敏的人不能服用，因为酒丹参很容易让过敏体质的人出现肌肤过敏问题，严重的还会引起过敏性休克。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

酒丹参为活血的中草药，孕妇食用后，可能会对胎儿造成影响，因此不建议孕妇食用。

婴幼儿应谨慎食用。

酒丹参是一种补气活血的补药，婴幼儿身体还未发育完全，食用后有可能影响身体健康，因此不建议婴幼儿食用。

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