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功能效用
漳州柚子是四川漳州水果特产品,它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。漳州柚子具有助消化、预防血栓、降低血糖的功效。
1.助消化
漳州柚子可以润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2.预防血栓
漳州柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
3.降低血糖
漳州柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖,可以预防糖尿病的发生。
营养价值
漳州柚子含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。
漳州柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。漳州柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
漳州柚子还含有果胶,不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
饮食宜忌
适宜:心脑血管病、肾脏病患者
漳州柚子中含有天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
禁忌:脾虚便溏者
漳州柚子属于凉寒的食物,肠胃不好者不宜食用,会加重肠胃的负担,出现严重的肠胃炎。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
漳州柚子所含的天然叶酸,对于孕妇有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效,所以孕妇可以适量食用。
婴幼儿可适量食用。
当婴幼儿胃食积滞、消化不良时,将漳州柚子与其他水果一起榨汁,代茶饮服,能消食、开胃、通气。
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