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功能效用
沙牛虫属脉翅目，蚁蛉科，虫体呈圭黄色及污褐色，多为半透明的躯壳，内脏部分极少，体上有黑褐色的花纹。其味辛、咸，性平，有毒，具有预防结石、促进消化、利尿通淋、通便等功效。
1.预防结石
沙牛虫具有化石的功效，可以治疗多种结石病症，还对骨髓炎、脉管炎也有较好的疗效。
2.促进消化
沙牛虫味辛咸，具有促进消化的作用，可以缓解腹部疼痛及肠胃消化不良等疾病。
3.利尿通淋
沙牛虫味辛咸，可入膀胱经，具有利尿通淋的作用，可治疗用于淋证、膀胱炎等疾病。
4.通便
沙牛虫含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，加快排便，预防便秘。
营养价值
沙牛虫营养丰富，含有蛋白质、多糖、钙、铁、锌及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养物质，具有补充营养的作用。其性辛，可促进消化，且含有的有效成分具有软坚散结的功效，适合各种结石病患者食用。
饮食宜忌
适宜：肾结石、消化不良者
沙牛虫具有化石的作用，肾结石患者适量食用后可软坚散结，改善病情。
沙牛虫含有的有效成分具有促进消化的作用，消化不良的患者适量食用后可消食导滞。
禁忌：尿频、腹泻的患者
沙牛虫中的有效成分具有利水消肿的功效，尿频的患者食用后可能会加重尿频症状，不利于身体的恢复，因此不建议尿频患者食用。
沙牛虫具有通便的作用，腹泻患者过量食会加重腹泻的症状，严重者会导致脱水，故腹泻患者不适宜食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
沙牛虫具有促进消化和利尿通淋的作用，适量食用可预防孕后期的水肿，孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。
沙牛虫含有丰富的营养，而婴幼儿的胃肠发育还不完善，食用后可能会消化不良，故应谨慎食用。
功能效用沙牛虫属脉翅目，蚁◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
