是一种夏季水果，因其形如龙的眼

功能效用

新鲜龙眼是一种夏季水果，因其形如龙的眼睛而得名，是中国南方特产水果之一。新鲜龙眼多在秋天成熟，去皮以后可以直接食用，里面的果肉呈白色，味道甘甜，营养丰富。新鲜龙眼具有养心安神、益气补血、滋养肌肤、缓解疲劳的功效。

1.养心安神

新鲜龙眼是一种能养心安神的水果，含有的天然果糖和多种微量元素能直接作用于人体大脑和心脏，缓解神经衰弱，减少心慌、心悸等常见症状。

2.益气补血

新鲜龙眼含有葡萄糖、蛋白质及微量元素铁，被人体吸收和利用后能提高骨髓细胞活性，促进血红蛋白合成。经常食用新鲜龙眼能补益气血，缓解贫血、面色萎黄等不良症状。

3.滋养肌肤

新鲜龙眼营养丰富，含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人们食用后能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

4.缓解疲劳

新鲜龙眼含有大量的天然果糖和葡萄糖，进入人体后能快速转化成能量，被人体吸收和利用，能有效缓解疲劳。此外，新鲜龙眼还能促进人体内乳酸的代谢。因而平时适当食用新鲜龙眼能让人快速恢复体力，减少疲劳症状。

营养价值

新鲜龙眼营养价值高，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖及蛋白质等，还含有脂肪、有机酸、粗纤维、多种维生素和矿物质等。其中含铁量比较高，食用后可以在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生，达到补血的效果。新鲜龙眼除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等食用。

饮食宜忌

适宜：产后体虚、气血不足、营养不良者

因为新鲜龙眼含有丰富的葡萄糖、蛋白质、铁等营养成分，食用后可以补充能量，益气补血，适合老年人、产后体虚、气血不足、营养不良、贫血的患者食用。

禁忌：内有痰火、湿滞停饮、糖尿病患者

内有痰火及湿滞停饮者不宜食用新鲜龙眼。因为新鲜龙眼性质温热，能助火化燥。内有痰火及湿滞停饮者食用后，可能加重上火或湿热的症状。

糖尿病患者不宜食用。因为新鲜龙眼含有大量的天然果糖和葡萄糖，进入人体后能快速被人体吸收，导致血糖升高，因此不适合糖尿病患者食用。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

新鲜龙眼性温热，孕妇多食不仅增添胎热，而且易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，长此以往就容易伤阴，进而引起腹痛、见红等先兆流产症状，甚至引起流产或早产。因此孕妇应少吃。

婴幼儿应少吃

新鲜龙眼性温热。婴幼儿一般阳气旺，多食新鲜龙眼易生内热，导致上火。

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