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功能效用

割人藤，又称葎草，属一年生或多年生缠绕草本，茎长而蔓延，密生倒钩刺，花单性，雌雄异株，果穗呈绿色。割人藤不仅可以防止水土流失，还能入药治病，其嫩茎和叶亦可作食草动物饲料。割人藤味甘、苦，性寒，具有抗菌消炎、清热解毒、利水消肿等功效。

1.抗菌消炎

割人藤药用价值高，含有多种天然药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，由抗炎租用，可以抑制金黄色葡萄球菌、绿脓肝菌、变形杆菌等多种革兰氏阳性菌，能减少致病菌对人体的损伤，可用于治疗肺结核、呼吸道炎症、细菌性痢疾等疾病。

2.清热解毒

割人藤可以起到清热解毒的功效，可治疗肺热咳嗽，常与雨鱼腥草、鸭跖草、忍冬藤等中药配合使用。用割人藤煎水外洗还能缓解皮肤湿疹或瘙痒症状。

3.利水消肿

割人藤具有利尿消肿的功效，能缓解湿热下注膀胱而导致的小便不顺畅、尿道疼痛、尿血等症状，常配合凤尾草、扁蓄、冬葵子、海金沙、乌蔹莓、白茅根等药材一同使用。将割人藤捣烂外敷还能治疗疮疡肿痛。

营养价值

割人藤全草含木犀草素、葡萄糖苷、胆碱、天冬酰胺等。其挥发油主要含β-葎草烯、丁香烯、α-古巴烯、α-及β-芹子烯、γ-荜澄茄烯等。割人藤球果含葎草酮、蛇麻酮。叶含木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯菊苷和牡荆素。割人藤茎、叶的乙醇浸液可一直革兰阳性菌，其中蛇麻酮和薇草酮对金黄色葡萄球菌、粪链球菌、肺炎链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌和蜡样芽胞杆菌均有抑制作用。

饮食宜忌

适宜：皮肤湿疹患者、膀胱炎患者

割人藤能去湿止痛、止痒，是治疗皮肤湿疹的常用药，捣碎直接外敷在长有湿疹的部位，即可缓解湿疹和痛痒症状。

割人藤不但能利湿，还能消炎，是治疗膀胱炎的良药，适合血尿、小便不利、尿道刺痛等患者服用。

禁忌：脾胃虚寒者、非热病者

割人藤性寒，脾胃虚寒者过多食用割人藤容易引起腹泻等症状，所以脾胃虚寒者应慎用。

非热病者慎用割人藤。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇应谨慎食用割人藤，因为割人藤属寒性，易导致孕妇身体虚寒。

婴幼儿应谨慎食用。

割人藤属寒性，婴儿胃肠功能比较虚弱，不建议过多服用割人藤，建议正常饮食。

属一年生或多年生缠绕草本，茎长而蔓延或多年生缠绕草本，茎长而蔓延，密生倒钩刺，花单性，雌雄异株