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功能效用
麻雀卵又名麻雀蛋,为文鸟科动物麻雀的蛋,营养丰富,药用价值高。具有滋阴养血、壮阳益精、益肺肾、健脑益智的功效。
1.滋阴养血
麻雀卵具有滋补精血、壮阳固肾的功效,适用于四肢不温、怕冷、精血不足以及肾阳虚所致的阳痿,以及精血不足所致的头晕、面色不佳、闭经等症。常吃麻雀卵能够起到增强性功能、健体养颜等作用。
2.壮阳益精
麻雀卵可壮阳益精、暖腰膝、缩小便,治疗阳虚羸瘦、阴痿、疝气、小便频数、崩漏、带下等。
3.益肺肾
麻雀卵可益肺肾,对于阵咳气喘或哮喘等肺肾两虚的疾病,有较好的食疗功效。
4.健脑益智
麻雀卵中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。
营养价值
麻雀卵含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钙、锌、磷、铁等多种营养成分,还含有维生素B1、维生素B2,能补充人体的营养所需,适合中老年人食用。其中所含的蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞,帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松。磷参与身体能量的贮存、释放和转移。铁是血红素的主要成分,血虚患者可以经常食用麻雀卵。
饮食宜忌
适宜:气不足、肾虚者
麻雀卵与其他禽蛋类都有益气养阴的作用,可以温补肾阳、调冲任,适宜阳气不足、肾虚者食用。
禁忌:阴虚火旺、阳热亢盛者
麻雀卵性温助热,凡阳热亢盛或阴虚火旺、干咳少痰、咽干喉痛、感冒发热、便秘尿赤者均不宜吃,此类人食用之后可能会加剧病情。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
麻雀卵容易有细菌,孕妇最好不要食用,以免影响自身和胎儿的健康。
婴幼儿应谨慎食用。
麻雀卵易有细菌和寄生虫,婴幼儿最好不要食用。
麻雀卵又名麻雀蛋,为文鸟科动物麻雀的蛋,营养丰富,药用麻雀蛋,为文鸟科动物麻雀的蛋,营用麻雀卵又名麻雀蛋◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。