鸡肾。公鸡卵有较高的滋阴壮鸡卵又叫鸡腰子，也称鸡肾卵又叫鸡腰子，也称鸡功能效用公鸡卵又叫鸡腰子，也称鸡肾。公鸡卵有

功能效用

公鸡卵又叫鸡腰子，也称鸡肾。公鸡卵有较高的滋阴壮阳的保健作用，其药用、食用价值较高。可以治疗头晕眼花、咽干盗汗等症。具有壮阳补气、补血、保护肝脏、健脑益智的功效。

1.壮阳补气

公鸡卵主要有壮阳补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频、精少精冷等症，有很好的辅助疗效。

2.补血

公鸡卵含有较多的胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，有补血益气、助阳散寒的功效，对于腰痛、贫血、手脚冰冷有很好的缓解作用。

3.保护肝脏

公鸡卵中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，其中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能。

4.健脑益智

公鸡卵中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，可以促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

营养价值

公鸡卵里面含有大量的雄性激素、胆固醇、胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，有补血益气、助阳散寒的功效。此外，公鸡卵还含有丰富的固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对增进神经系统的功能大有裨益。

饮食宜忌

适宜：肾亏者、气血不足者

公鸡卵主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。适宜肾亏、气血不足患者食用，可以辅助改善小便频、精少等症。

禁忌：高血压者、高血脂患者

公鸡卵含有较多的胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，不适合高血压、高血脂患者食用，会导致血脂升高，所以尽量不要食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

公鸡卵含有的胆固醇和激素较多，对孕妇和腹中的胎儿会产生影响，应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿不宜食用公鸡卵，可能会导致性早熟，不利于身体健康。

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